蜜汁山藥是吃山藥比較常見的，口味香甜，十分美味，下面看看蜜汁山藥怎么做的 。食材主要食材：鐵棍山藥500克
其他食材：枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙（10ml）、油 。
做法步驟1.戴上手套，將山藥洗凈，去皮，切成1厘米見方、5厘米長的長條，用水浸泡，避免氧化發(fā)黑，用之前撈出瀝干 。枸杞用水泡軟待用 。
2.鍋中放入足夠多的油（能沒過山藥），燒至7成熱時，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油 。
3.將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水（約100ml），放入糖熬化 。
4.熬到糖水變濃時象糖漿時，放入山藥和枸杞炒勻 。
5.放入桂花醬炒勻即可出鍋 。
功效改善口味、開胃健食
成果圖【蜜汁山藥 蜜汁山藥圖片】

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