都說魚膠秋冬進補吃最好，你想知道為什么？究竟魚膠有什么功效呢，今天為大家推薦一款花膠海鮮粥，既能品嘗鮮味，又能健康養(yǎng)生 。花膠的功效與作用
1補腎益精，陰陽雙補 魚膠中的磷、鋅、錳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高有很大幫助 。最適合工作壓力大和工作勞心者 。
2補血活血 一夜知冬暖 。魚膠補血活血，緩解手腳冰冷，溫和體溫 。
3美女的首選 對愛美的女人來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持恢復皮膚彈性的最佳選擇 。能滋潤皮膚，使女人的肌膚細膩光滑，臉色更紅潤 。
4增強體質調整機體免疫力 經(jīng)常食用魚膠的人很少感冒，因為魚膠中豐富的蛋白質，精氨酸是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能 。
5孕婦一人吃兩人補 在懷孕前吃魚膠，有修復子宮的功效，懷孕的頭三個月吃魚膠，一人吃等于兩人補，寶寶抵抗力更佳，產(chǎn)后吃魚膠對剖腹產(chǎn)女性有傷口恢復加速的作用，還幫助修復子宮膜及子宮彈性 。
6延緩衰老 魚膠中的膠原蛋白質，具有延年益壽，消除疲勞，防治皮膚衰老，美容等功效 。
7改善睡眠 提高記憶力 食用魚膠對改善睡眠，提高學生記憶力有很強的促進作用 。
8抗疲勞 魚膠中的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節(jié)功能和抗疲勞作用，它的營養(yǎng)素具有快速消除疲勞，調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能 。
9增強體力【花膠的功效與作用及營養(yǎng)價值 花膠的功效與作用】 經(jīng)常食用魚膠能通過腸胃消化吸收功能而增強體力 。
10促進生長發(fā)育 小孩子常吃魚膠有助于提高身體免疫力，促進消化，提高智力，促進發(fā)育 。從小吃魚膠的孩子皮膚會變的特別好 。
花膠海鮮粥用料：黃花膠2只、蝦干3只、魷魚干一段、沙尖魚干3條、干貝20g、香菇3只、大米1/2杯（80g）、香蔥適量
做法：
1大米、香蔥之外其他食材全部先泡一下 。大米另外洗干凈，然后用高壓鍋煮好白粥 。
2趁著白粥在高壓鍋里翻騰的時候，把干貨洗干凈 。花膠提前泡發(fā)和其他干貨全部剪小，比較方便吃 。（蝦干要先剝殼）
3白粥好了，其他食材又蓄勢待發(fā)的 。開始先下花膠，然后再其他海鮮干貨，最后香菇提香 。全程小火并手動攪拌以免糊鍋 。此步驟大概10-15分鐘 。
4海鮮粥煮出來已經(jīng)帶有海鮮的咸味，不過還是稍微偏淡的 。視自己口味可以再加鹽，趁著粥的熱氣還在，把點點蔥花撒上并與粥攪拌，這樣蔥又不會太老還有陣陣香味飄出來很誘人喔 。備注：份量煮出來只有2-3碗粥，只夠1-2人吃而已 。

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