【醋泡黑豆的吃法竅門 醋泡黑豆 怎么吃】

1、先挑選黑豆，之后洗干凈，它的表皮會發(fā)皺 。要晾干，最好是用風(fēng)筒吹，用冷風(fēng)吹比較好，要讓黑豆干透 。
2、必須用純米醋，一般就幾塊錢一瓶 。
3、容器要干凈，用大瓶子泡會有大量空氣存在，最好用小容器，讓米醋基本滿了容器才可以避免發(fā)霉 。罐頭瓶子也挺好的 。容器放三分之二的黑點，倒入米醋，蓋過黑豆，等黑豆?jié)q滿，再加入米醋，米醋要淹過黑點 。
4、大概半斤黑豆，1斤醋就可以了 。泡個10~20天就可以了 。
5、服用方法：每天早晨空腹服10粒 。有胃病者飯后服 。為了不刺激口腔，服用前后可喝口溫開水 。
醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、發(fā)送肝功能及延緩衰老的作用 。它能促使脂肪分解，并有滋陰補(bǔ)腎、活血利尿的作用 。

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