【豆腐蘿卜絲湯的做法竅門 如何做豆腐蘿卜絲湯】

1、嫩豆腐切片后改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡 。
2、白蘿卜洗凈擦絲，香菜切碎 。
3、湯鍋內(nèi)注入適量水，沸騰后加入豆腐絲、蘿卜絲后中火煮10分鐘至蘿卜絲完全熟軟 。
4、熄火后調(diào)入鹽和香菜，攪拌均勻后加蓋燜約1分鐘即可 。

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