【牛肉燉番茄的做法 番茄燉牛肉制作】

1、材料：西紅柿3個(gè)、牛肉300克、大料適量、蔥3跟量、姜一塊、番茄醬適量、食鹽兩勺、花椒粉一勺、十三香一勺、雞精一勺、老抽一勺、蠔油一勺、白糖 一勺 。
2、把洗好的姜切片 ， 一旁備用 。將洗好的大蔥切成段 。將西紅柿切成小塊 。將整塊牛肉切成小塊備用 。
3、鍋內(nèi)燒油 ， 倒入蔥姜、西紅柿、大料和番茄醬 ， 翻炒均勻 。
4、倒入牛肉翻炒均勻 ， 加水、食鹽、胡椒粉、十三香、雞精、老抽、蠔油和白糖 。
5、蓋上蓋子 ， 文火燜二十分鐘 ， 轉(zhuǎn)小火燉十分鐘 。這樣美味的西紅柿燉牛肉就做好了 。

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