【鮑魚可以帶殼紅燒嗎】

1、鮑魚能帶殼紅燒 。
2、很多人在做鮑魚的時候，都習(xí)慣性的將鮑魚殼扔掉，其實鮑魚殼是一種珍貴的中藥材，又叫做石決明，具有一定的清熱平肝，滋陰壯陽的作用，而且其中還含有較為豐富的營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用對人體健康有利，所以煮鮑魚的時候也可以帶殼一起煮 。

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