1、準(zhǔn)備用來(lái)料：椰子500g、雞骨架350g、鐵棍源淮山150g、紅棗20g、鹽適量、蜜棗2顆、姜片3片 。
2、把雞骨架斬大塊 ， 放入開(kāi)水焯去血沫 。
3、然后把焯過(guò)水的雞骨架放入清水中 ， 放入姜片 ， 紅棗 ， 蜜棗 。
4、再加入切成小塊的鐵棍淮山 。
5、把椰頂部開(kāi)了個(gè)小孔 ， 把里面的椰子水倒出來(lái) 。
6、把椰子切成小塊 ， 取其中大份的椰子肉放入攪拌機(jī)內(nèi) 。
7、把椰子肉打成椰漿 。
8、把另一些椰子肉放入鍋中 ， 再把攪拌好的椰漿倒入 。
【椰肉怎么做好吃的最簡(jiǎn)單】9、大火煲開(kāi)10分鐘后 ， 轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí) 。
10、喝前加鹽調(diào)味 ， 然后去掉雞油 。
11、盛出享用 。

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