1、冷凍：60-90天 。冰箱冷凍層的溫度一般在零下4-24度之間，這個(gè)溫度下幾乎能夠完全抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，因此餃子只要中途不解凍，一般保存保存60-90天是沒問題的 。另外冷凍保存時(shí)注意要用保鮮袋密封好，避免串味 。
【素菜餃子放冰箱能放多久 餃子放冰箱能放多久】2、冷藏：2-3天 。一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細(xì)菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的餃子放在冷藏室只能夠放2-3天 。并且還要注意將餃子排列好，不要挨著了，以免粘在一起 。

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