
1.將羊骨頭(筒子骨)一起投入大鍋里熬湯 。
2.將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮 。
3.煮熟后撈起來(lái)瀝干 , 然后切成薄片放入滾開水里一氽 。
4、再倒入湯碗中 , 沖入滾燙雪白的羊湯水 , 撒上碧綠的蔥花 , 一碗熱氣騰騰 , 香氣四溢的羊肉湯就做成了 。
【羊肉湯的制作方法全解 讓你秒變大廚】5、配上一個(gè)由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調(diào)和就成羊肉湯 。
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