【砂鍋牛骨湯怎么做 砂鍋牛骨湯的做法介紹】1、食材：牛骨1500g、黑木耳50g、蔥1根、姜5片、山楂1個、八角3朵、橘皮1塊 。
2、首先將買來的牛骨冷水浸泡2小時左右 。中間換幾次水，將骨頭里的血水浸泡出來，這樣才不會影響湯的口感和味道 。
3、浸泡好的牛骨放入鍋中加入涼水開中火煮十多分鐘 。切記是冷水下鍋，這樣臟東西才能充分煮出來，撇凈上面的血沫 。
4、撈出骨頭放涼洗凈待用，準備好輔料 。
5、將骨頭放入砂鍋 。一次性添夠水 。沒過骨頭為好，將時間設置好！鍋里放入準備好的調料蔥，姜，蒜，橘皮，山楂，適量料酒 。
6、熬煮過程中撇凈湯上面的油，使口感更美味，可以加一些自己喜歡的食材，如：木耳，蘿卜等！出鍋根據個人口味加入適量食鹽和味精 。一道極具營養的砂鍋牛骨湯就完成了 。

猜你喜歡

• 五紅湯怎么煮才會稠 五紅湯怎么煮
• 砂鍋山藥的制作方法 如何做砂鍋山藥
• 筍燒蝦仁豆腐怎么弄 蝦仁豆腐筍湯怎么做
• 驢骨棒怎么做湯 驢骨頭湯怎么做
• 麻辣燙湯怎么做 如何制作麻辣燙湯
• 腐竹三鮮湯怎么做 腐竹三鮮湯做法介紹
• 絲瓜素湯怎么做 絲瓜素湯做法
• 砂鍋菌湯怎么做 砂鍋菌湯的做法
• 奶油蘑菇湯怎么做 奶油蘑菇湯怎么做好吃
• 豬肝湯怎么做好吃又嫩又好吃又不腥視頻 豬肝湯怎么做好吃又嫩又好吃