【酸菜泡姜腌制方法 酸菜泡姜腌制方法介紹】

1、首先把子姜洗凈晾干 。無需去皮的，有助于保存生姜的整體功效 。
2、將晾干的子姜切片并用鹽腌半小時左右 。姜片厚度可根據個人喜好自行決定 。
3、用涼白開將子姜上的鹽洗凈，瀝干 。
4、將白醋和糖放入鍋中煮開，放涼 。鍋不能沾有油，大家知道油是一切泡菜的殺手，最好用一些平日燒水的容器煮 。至于加多少糖，依自己口味而定 。
5、將姜片和糖醋水一起放入密封的容器中放入冰箱，也可同時放入一些拍碎的蒜，起到殺菌的作用，幾小時候便可食用 。注意一定是密封，為了增強密封性，可在瓶口附上一層保鮮膜再把容器蓋子擰緊 。

猜你喜歡

• 炭火烤羊排腌制方法 炭火烤羊排腌制方法與步驟
• 咸木瓜的腌制方法 咸木瓜的腌制方法與步驟
• 一秒鐘學會腌制油辣椒的涼拌方法 腌油辣椒的方法
• 地梨腌制方法 怎么腌制地梨
• 黃瓜條腌制方法 黃瓜條腌制方法是什么
• 泡菜白蘿卜的腌制方法 泡菜白蘿卜腌制步驟
• 爬蝦的正確腌制方法 爬蝦的正確腌制方法介紹
• 正宗豬腸的腌制方法步驟 豬腸的制作教程
• 燒烤翅根怎么腌制 快速烤翅根的腌制方法
• 腌制臭菜的方法 這樣做的臭菜最正宗