1、準(zhǔn)備材料紅茶、香葉、桂皮、花椒、八角、醬油 。把雞蛋下鍋煮3分鐘 ， 放入鹽 。
2、撈出雞蛋 ， 用湯匙把蛋殼敲碎 。
3、將準(zhǔn)備好的材料放入鍋中 ， 加3公升水 ， 煮15分鐘 。
【做茶葉蛋竅門 小竅門教你煮茶葉蛋的方法】4、水沸騰后把雞蛋放入鍋中再煮40分鐘 。
5、最后關(guān)火 ， 把雞蛋浸泡在鹵水中約3~4小時 ， 變色、入味即可 。

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