1、干豆腐切碎、蔥姜切片 。
2、鍋中放適量油 ， 倒入蔥姜爆香 。
3、添入適量水 。
【清燉干豆腐如何做 做干豆腐的步驟】4、放入、鹽、糖、醬油、蠔油燒開 。
5、倒入干豆腐絲 ， 蓋上蓋子中火燉10分鐘左右 。
6、鍋中剩少量湯汁關火 。
7、出鍋撒適量蔥花裝飾 。

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