【自己在家如何做蛋散 蛋散做法介紹】1、材料：普通面粉，幼糖、1豬油/菜油 (馬芝林)、雞蛋/B蛋 (打散)、冰水 。
2、先把面粉篩在桌面上，然后將面粉圍成窩形，加入糖、豬油和雞蛋，一邊圍拌一邊加入冰水，輕輕揉成軟粉團(tuán) 。
3、桌面上撒上少許面粉，將粉團(tuán)搟成薄片，切出約1x2寸長條，再用剪刀在粉條中間剪一條小縫，將其中一端由中間穿入，再把左右拉一下 。
4、把所有蛋散放入熱油里以中火炸至香脆及顏色呈金黃均勻，撈起，鋪在吸油紙上瀝除多余油份，即成 。

猜你喜歡

• 如何做烤蛋糕卷 烤蛋糕卷做法
• 秘制鮮香鹵面如何做 做鹵面的步驟
• 培根香芋卷如何做 培根香芋卷的做法
• 電飯鍋如何做燜面好吃 電飯鍋怎么做燜面步驟
• 雞肉胡蘿卜絲如何做 雞肉胡蘿卜絲如何做好吃
• 如何做素菜卷好吃視頻 如何做素菜卷好吃
• 豬肉烤串如何做 豬肉烤串怎么做
• 荔枝紅棗湯如何做視頻 荔枝紅棗湯如何做
• 如何做一碗簡單的雞蛋湯視頻 如何做一碗簡單的雞蛋湯
• 即食魷魚絲如何做湯 具體做的步驟是什么