【木耳油菜西紅柿如何做湯 西紅柿木耳油菜雞蛋湯】

1、食用材料：西紅柿2個(gè) ， 木耳兩朵 ， 蔥一小段 ， 雞蛋3個(gè)(打散) ， 淀粉水少許 ， 鹽 ， 油菜葉少許 ， 香油 。
2、做法
將西紅柿(去皮) ， 木耳 ， 油菜菜葉 ， 切成小碎塊兒 ， 蔥切成蔥末 。
鍋內(nèi)放油 ， 油熱后放入蔥末爆鍋 ， 然后放入西紅柿 ， 木耳炒一下 ， 放鹽 ， 最后倒入水燒開 。
水燒開后爐子開小火 ， 鍋內(nèi)倒入淀粉水 ， 使湯變的稍稍濃稠些 ， 然后倒入打散的蛋液 ， 攪拌一下關(guān)火 。最后放上綠菜葉和香油 ， 完成 。

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