
1、主料:純牛奶100克、雞蛋2個(gè)、淡奶油65克、蛋撻皮24個(gè) 。
2、輔料:白砂糖30克 。
3、做法:
(1)把需要的材料工具準(zhǔn)備好 。
(2)準(zhǔn)備一個(gè)盆子,將牛奶、白砂糖、雞蛋倒入盆中 。
(3)用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻 。
(4)加入淡奶油,再次攪拌均勻 。
(5)將蛋撻液過(guò)篩到另外一個(gè)盆中 。
(6)把蛋撻皮擺放好 。
(7)把過(guò)篩后的蛋撻液倒入蛋撻皮中,九分滿 。
【全蛋蛋撻的做法12個(gè) 全蛋蛋撻的做法】(8)放入預(yù)熱好的烤箱中,180度,參考時(shí)間25分鐘左右 。觀察蛋撻皮的顏色,烤好就可以出爐啦!時(shí)間自己掌控 。
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