雞蛋蝦仁韭菜三鮮餡做法竅門韭菜雞蛋蝦仁餡餃子怎么做好吃 _知識經驗

1、好吃的三鮮餃子其實并不難包，先準備好蝦仁、韭菜和雞蛋。蝦仁一定要用新鮮的，否則影響味道和口感。
2、韭菜要摘好，清洗干凈，切成韭菜碎。如果怕切麻煩可以用絞餡機。
3、買來的蝦仁要沖洗一下，每個蝦仁都要挑干凈蝦線。
4、鍋里倒入適量的花生油燒熱，把雞蛋攪好，倒進鍋里炒熟。
5、將炒好的雞蛋連同花生油一起倒進韭菜和蝦仁里面，同時調入適量的十三香，鹽和雞精攪勻。
6、好吃的韭菜雞蛋蝦仁餡就做好啦！
7、面要提前用溫水和好，蓋上蓋子醒半個小時。
【雞蛋蝦仁韭菜三鮮餡做法竅門韭菜雞蛋蝦仁餡餃子怎么做好吃】8、將醒好的面揉一揉，摘成大小均勻的面劑子。
9、將面劑子搟成薄厚均勻的餃子皮，中間放上適量的餡料。
10、把餃子皮對著捏一下，然后分別從兩頭向中間捏，捏成餃子的形狀。
11、像這樣把所有的餃子都包好，整齊地擺好。
12、鍋里倒入適量的清水燒開，把包好的餃子放進鍋里煮5分鐘。
13、煮好的餃子撈出來控一下水就可以入盤了，配上調和好的醬油餃子醋吃味道更好哦！

雞蛋蝦仁韭菜三鮮餡做法竅門 韭菜雞蛋蝦仁餡餃子怎么做好吃

猜你喜歡

雞蛋蝦仁韭菜三鮮餡做法竅門韭菜雞蛋蝦仁餡餃子怎么做好吃