
1、材料:年糕、胡蘿卜 。
2、調(diào)料:鹽、雞精 。
3、將年糕拆開包裝,取出一半放在案板上切開,待用 。
4、將胡蘿卜洗凈去皮,放在案板上切成粗一點(diǎn)的絲,待用 。
5、隨后,先將切好的年糕下入沸水中焯軟,撈出 。
6、再將胡蘿卜下入沸水中焯一下?lián)破穑们逅^涼,待用 。
7、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿卜翻炒一下 。
8、接著,合入年糕翻炒一下 。
【胡蘿卜炒年糕如何做 自己怎么做胡蘿卜炒年糕】9、然后,加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味炒勻,即成 。
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