【雞瓜子怎么炒好吃 怎樣炒雞瓜子好吃】
1、準備材料：雞爪、油、鹽、蔥、姜、芹菜、蒜、蠔油、醬油 。
2、將雞爪洗凈 ， 切成兩半 ， 姜切絲 ， 蔥和芹菜切小段 ， 蒜剁碎 。
3、鍋下油燒熱 ， 放蒜姜炒香 ， 放雞爪翻炒 。
4、加鹽、醬油上色 ， 再加清水燜5分鐘 。
5、放芹菜和蔥翻炒幾下 ， 加蠔油調味即可 。
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