肥牛片怎么做好吃肥牛片的做法 _知識經驗

1、金針菇洗干凈，切去根部。
2、取一小束，用肥牛包卷。
3、不沾鍋放一湯匙油，中小火煎一下肥牛卷。
4、煎完一面翻到另外一面煎。我是蓋了蓋子，等煎到肥牛變了色，菇軟身，然后擺碟放置。
5、這時候做一碗調料。一湯匙的蠔油。加糖一茶匙。白酒一湯匙。黑胡椒少許。全部拌勻成汁，加三分之一小碗水倒入鍋里煮開。
6、一茶匙的淀粉加冷水開成茨。
7、倒入鍋一起煮開。
8、淋到金針菇卷上就好了。
【肥牛片怎么做好吃肥牛片的做法】9、如果怕金針菇不好熟，可以放微波爐里高火叮四十五秒至一分鐘，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金針菇卷起來。

肥牛片怎么做好吃 肥牛片的做法

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