1、土雞一只 。
2、斬成塊狀，去皮，焯水，備用 。
3、姜，切大塊，用刀拍碎，備用 。
【廣東雞酒的做法竅門 廣東雞酒的做法】4、鍋里放一點點底油，倒入焯水后的雞肉和姜塊，炒干一點水分 。
5、盛入砂煲中 。
6、倒入客家娘酒，大概是三大碗左右 。
7、娘酒浸過雞塊，中火轉小火，煲一個小時就可以了 。
8、釀酒的酒精濃度不高，在加熱過程中揮發了，所以煲好后是香香甜甜的雞湯，很好喝 。
猜你喜歡
- 紅燒太陽魚的簡單做法竅門 紅燒太陽魚的簡單做法
- 炒豆餅皮的家常做法大全 薄餅炒豆皮做法竅門
- 彩色玉米烙做法竅門 玉米烙的做法家常做法
- 山藥紅糖餅的做法家常做法 山藥紅糖餅的做法竅門
- 嘎嘎湯的家常做法竅門 家常嘎的湯怎么做
- 豚角煮做法竅門 日式豚角煮的做法
- 綠色芒果硬硬的怎么吃 綠芒果硬硬的怎么吃
- 干魚肚的做法和配方 干魚肚的做法大全家常做法
- 蒜水怎么做 蒜水的做法
- 四季豆怎么炒不變顏色 四季豆怎么挑嫩的