1、感覺有解凍后黏黏的液體在上面，而后半段還是凍得像棍子 。
2、恢復(fù)松軟 。在面包上灑幾滴米酒，放到微波爐里轉(zhuǎn)一下具體時(shí)間自己控制，轉(zhuǎn)好以后會發(fā)現(xiàn)面包就像新鮮出爐的那樣，而且口感很好噢 。
3、醪糟（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點(diǎn)、宵夜 。
4、醪糟（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用 。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等 。
【米酒的食用方法 米酒有哪些吃法】5、做菜.在炒雞蛋時(shí)加一點(diǎn)米酒，可以使雞蛋鮮嫩松軟且光澤鮮艷 。在冷凍過的食用面包上噴灑一些米酒，再烤一下，可以使面包變得松軟如新 。做菜時(shí)不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以減輕酸味 。

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