【搟面皮怎么儲(chǔ)存不變硬 搟面皮怎么保存不發(fā)硬】1、搟面皮放在冷藏式最好的，先撒些干面粉，然后把一疊搟面皮拎起來抖散開，讓干面粉均勻的分散，然后用半干的干凈毛巾包起來，以免喪失水分，裝入保鮮袋，放冰箱保存 。放個(gè)3-5天應(yīng)該沒問題 。
2、有一點(diǎn)要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存的久一些 。只要不讓搟面皮結(jié)冰就可以了 。

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