1、首先準備面飯、雞蛋、清水，按500克面粉一個雞蛋的比例即可 。
【包餃子怎么和面 包餃子怎么和面皮不容易破皮】2、然后進行攪拌，邊向盆倒水邊用手攪拌至大片雪花狀 。
3、最后，揉至光滑，用手沾水喝成光滑的的面團，蓋上蓋子30分鐘左右再揉光滑即可 。
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