1、原料：面粉、玉米面、雞蛋、醬牛肉、番茄醬、沙拉醬、大醬 。
2、面粉加水活面團(tuán)，搟面成薄片 。
3、油燒熱炸至金黃色撈出 。
4、面粉、玉米面適量、一個(gè)雞蛋備好 。
5、加適量水?dāng)嚢璩珊隣?。
6、鍋燒熱，鍋中加少許油防粘，取一勺導(dǎo)入鍋中，轉(zhuǎn)一圈，面糊就鋪勻了 。
7、一個(gè)雞蛋打散倒在餅上 。
8、撒適量蔥花，待蛋液不流動(dòng)了翻面 。
9、翻面，在沒有雞蛋的一面刷大醬 。
10、醬牛肉切片放入、擺上炸好的面片撒沙拉醬和番茄醬 。
11、放一個(gè)生菜葉 。
【蘋果煎餅的家常做法 煎餅的家常做法】12、卷起來，卷起來 。

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