1、香菜炒蛋可以吃 。
2、原材料：雞蛋3個(gè)、皮蛋1個(gè)、咸蛋1個(gè)、番茄2個(gè) 。調(diào)味料：調(diào)和油40毫升、香菜30克、鹽、醬油各少許 。
3、咸蛋蒸熟去殼，皮蛋去殼，均切成粒狀，香菜洗凈切段；
4、番茄洗凈，去皮去籽，切成粒狀，用少許油爆炒2分鐘，裝盤，用淀粉拌勻；
【香菜炒蛋可以吃嗎 香菜炒蛋的烹飪方法】5、雞蛋打入碗，加醬油、鹽、咸蛋、皮蛋和番茄拌勻，油鍋燒熱，下入拌好的原料與香菜，炒熟調(diào)味即成 。

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