1、將買回來的排骨浸泡水里，每隔20-30分鐘換一次水，換三四次就差不多了 。蔥姜分別切絲備用 。
【錫紙烤排骨的做法 錫紙烤排骨的做法 烤箱多長時(shí)間】2、浸泡好的排骨控干表面水分，倒入適量的耗油，醬油，料酒，五香粉，白胡椒粉，腌肉料，蔥姜絲和 鹽用手抓勻，腌制4個(gè)小時(shí)，也可以蓋上保鮮膜，放冰箱腌制一晚上 。
3、烤盤鋪上一層錫紙，把腌制好的排骨放進(jìn)去，排骨表面在鋪上一層錫紙，邊緣折好 。
4、烤箱提前預(yù)熱，放入烤箱，220度，烤制60分鐘 。
5、把考好的排骨蔥烤箱拿出來，揭開表面一層錫紙，撒上適量白芝麻在排骨上 。
6、蓋上錫紙，入烤箱烤220度烤制15分鐘即可 。

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