
1、叫花雞這種美食與朱元璋、乾隆這兩位皇帝有關(guān)系 。
【叫花雞與哪兩位歷史人物有關(guān) 叫花雞的名字是怎么來(lái)的】2、叫花雞也叫富貴雞,傳聞這個(gè)名字是明朝的開(kāi)國(guó)開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋封的,在朱元璋還沒(méi)有當(dāng)上皇帝的時(shí)候,領(lǐng)兵在外打仗,這一仗朱元璋慘敗,帶著自己的殘兵敗將逃了三天三夜,在逃跑過(guò)程中朱元璋又累又餓,在一個(gè)破廟里面休息 。
這個(gè)破廟里面有一個(gè)老叫花子也就是老乞丐正在燒泥巴,朱元璋很納悶,就很客氣的問(wèn)老乞丐在干嘛?老乞丐見(jiàn)了朱元璋非常客氣的說(shuō),我在烤雞準(zhǔn)備獻(xiàn)給大王 。朱元璋問(wèn):雞在哪里呢?老乞丐把從火里取出泥巴,并將泥巴打開(kāi),香味立刻在破廟里面散開(kāi),朱元璋吃完后贊不絕口,從此后朱元璋打仗無(wú)往不利,一路順風(fēng)的當(dāng)上了皇帝,后來(lái)封叫花雞為富貴雞 。
3、這個(gè)第二個(gè)叫花雞的典故典故和清乾隆有關(guān),乾隆微服出訪江南時(shí),因?yàn)榈缆凡皇烀月返搅嘶囊爸校粋€(gè)叫花子看乾隆可憐,就把自己剛剛做好的叫花雞,與乾隆一起分享 。乾隆因?yàn)轲嚹c轆轆,覺(jué)得這叫花雞異常好吃,于是乎問(wèn)叫花子雞的名字,叫花子想了想然后說(shuō)這叫富貴雞,原來(lái)這個(gè)叫花子十分好面子,不想這么好吃的雞名字也跟著寒酸,于是便給改了名字 。
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