
1、用料:海參4個、芋頭4個、香菇4朵、食鹽2克、高湯1碗 。
2、香菇洗凈,去根,焯水后切片 。
3、羅漢參去皮,切片 。
4、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開后,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透 。
【海參鮮湯的做法 海參鮮湯的做法介紹】5、添加高壓海參和焯水的香菇,繼續(xù)用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋 。
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