1、材料：散花菜500克 ， 三個蒜瓣 ， 一根小蔥 。
2、散花菜切成小塊 ， 蒜瓣切成片 ， 小蔥切成蔥花 。
3、散花菜開水下鍋焯一分鐘（炒出的菜鮮嫩） 。
【散花怎么炒 家常炒散花的做法】4、從開水里撈出用清水清洗一遍 。
5、起鍋 ， 倒入適量的食用油 。
6、倒入蔥花 ， 蒜片炸香 。
7、倒入散花菜大火快速翻炒一分鐘（一定要大火燒出的菜才香） 。
8、加入適量的食鹽 ， 雞精 ， 南德翻炒均勻 。
9、盛出裝盤 ， 素炒散花菜就做好了 。

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