1、肉餡加入蔥姜末，再加入少許生抽，糖，鹽調味 。
2、面粉100克，水70克攪拌成團，醒30分鐘后，切成小劑 。
3、小劑子搟圓 。
4、包入肉餡 。
5、中間封口，兩邊不封 。
6、平底鍋中刷油，鍋貼放入 。
【鮮肉鍋貼做法 鮮肉鍋貼怎么做】7、倒入少許面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行 。
8、蓋蓋至水干，稍煎即可 。
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