1、主料：螺絲1000g 。
2、輔料：大蒜適量、鹽少許、蔥適量、剁椒適量、老抽少許、糖少許、花椒適量、豆醬少許、十三香適量、姜適量 。
3、螺絲洗凈，加少許鹽和油吐凈泥沙 。
4、剪去尾巴 。
5、蒜子去皮剁蒜茸 。
6、配料爆香 。
7、加水煮開 。
8、加入螺絲 。
9、大火煮8分鐘加入蒜茸 。
【水煮螺絲的做法 水煮螺絲怎么做】10、炒勻即可 。

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