【干魷魚和干蝦仁怎么做好吃 干魷魚和干蝦仁怎么做】

干魷魚和干蝦仁怎么做：
1、白菜燒蝦仁，原料：白菜、臘肉、干蝦仁。把白菜的根部切的稍微小點，菜葉部分可以大片的 。臘肉切片（薄一點，便于入味） 。干蝦仁洗干凈，將三樣?xùn)|西放入盤中，到點黃酒，入鍋蒸 。鹽都不用放，然后一直把菜蒸熟 。就是一道具好吃的菜 。
2、干魷魚:1個五花肉；姜，1只；蔥，1根；生抽，少許；鹽，少許；料酒，少許；糖，少許；水，適量 。將魷魚干放進水中浸泡30分鐘，泡好之后用刀切成片狀并且劃上花刀再次沖洗撈出裝盤，五花肉切成段，姜切薄片、蔥切成蔥段裝盤 。干鍋燒熱，倒入五花肉煸炒出油，接著放入蔥姜爆香，倒入魷魚干片翻炒一會，倒入清水、生抽、料酒、糖、鹽進行調(diào)味 。蓋上鍋蓋大火煮開鍋后轉(zhuǎn)為中火燜煮25分鐘，看見湯汁差不多干了之后關(guān)火開鍋，將菜品出鍋裝盤食用 。

猜你喜歡

• 魚干怎么做好吃又簡單 怎么做魚干
• 吃梭子蟹不能和什么一起吃 梭子蟹什么人不能吃
• 肘子的切法和技巧 肘子怎么做好吃
• 風(fēng)干橘子怎么做 制作橘子干的方法
• 黑老虎的營養(yǎng)價值和功效 黑老虎的營養(yǎng)價值
• 水晶餃子的做法 水晶餃子的做法及和面方法大全
• 做粵菜的豉汁制作方法 做粵菜的豉汁制作方法和配料
• 水果煮熟吃有什么好處 水果煮熟吃有什么好處和功效
• 煮水果吃有什么好處和功效 煮水果吃有什么好處
• 自制奶黃怎么做不干燥 自制奶黃怎么做不干