1、用料：大章魚足250克左右、鹽少許、料酒少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、雞精少許、干辣椒少許、花椒少許、洋蔥半個、青辣椒幾根、姜少許、蔥1根、蒜2個 。
2、冷凍的話要解凍，清洗章魚足 。
3、切好后裝盤放點料酒、姜片、蔥混合腌制20分鐘 。
4、焯水分鐘就可以了 。
5、撈起裝盤待用 。
6、準備配料，青辣椒、半個洋蔥、姜片、蒜片、蔥節(jié) 。
7、準備佐料干辣椒沖洗浮塵后將水擦干凈 。
【香辣章魚足做法竅門 香辣章魚腳】8、菜籽油燒燙后將配料和佐料混炒 。
9、再將章魚足倒入鍋中翻炒，起鍋前加黑胡椒粉、孜然粉、雞精極少 。
10、裝盤香辣可口的章魚足讓人太有感覺了 。

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