1、沙蟲粥：先洗沙蟲 ， 把沙蟲干一頭的小尾巴掐掉 ， 搓搓里面 ， 也許有余沙 ， 把它去干凈 ， 干的放點(diǎn)油爆一爆 ， 聞到香味 ， 微焦就可以了 。把爆過的沙蟲干放水里 ， 再正常煮粥就可以了 ， 煮瘦肉粥就很好 。
【沙蟲怎么吃 沙蟲的吃法】2、雞絲燴沙蟲：青、紅椒 ， 雞脯肉切成中絲 。雞脯肉、鮮沙蟲腌漬 ， 并分別劃油 ， 料頭熗鍋 ， 放入上湯調(diào)味 。燒沸后放入雞絲、沙蟲 ， 及青、紅椒絲推勻燒沸勾芡 ， 撒上胡椒粉 ， 淋入芝麻油裝燴碟上席 。

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