山藥和什么不能一起吃，我們都知道山藥是藥物同源的食物中，性質(zhì)溫和且補益作用不容忽視的一種 。但食物有相生，亦有相克，牢牢記住其相克的食物，才能更好的發(fā)揮食物的補益作用，還能避免很多身體的不適！禁忌一：胡蘿卜、黃瓜、南瓜山藥內(nèi)富含豐富的維生素C，而胡蘿卜、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，如果同吃，山藥中的維生素C就會被分解破壞 。
禁忌二：豬肝豬肝內(nèi)含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C 。維生素C遇上金屬離子后，會因加速氧化而被破壞 。
禁忌三：堿性食物或藥物山藥富含淀粉酶，而堿性成分會讓淀粉酶失效，從而降低了山藥的營養(yǎng)價值 。
禁忌四：蝦山藥與蝦是相克的食物，如果兩者一起吃會引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀發(fā)生 。
禁忌五：鹿肉山藥不能搭鹿肉，山藥和鹿肉都生澀，同食山藥與鹿肉生澀易便秘 。
禁忌六：魚山藥和魚是不能一起吃的，包括鯉魚、鯽魚等等，如果一起吃會有惡心嘔吐、腹痛等情況發(fā)生 。
禁忌七：甘遂山藥是補腎健脾潤肺的食物，而甘遂峻下逐水，會刺激腸管，增加唱的蠕動，有瀉下的作用，這二者作用相反，同食會引起身體不適，惡心、嘔吐、腹痛等 。
禁忌八：蕎麥米【山藥和什么不能一起吃 這些你都要謹記】 山藥與蕎麥米相克，一起吃會引起身體不適 。
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