【紅糖棗花饅頭的做法 棗花饅頭的做法】1、小麥面粉150克，酵母3克，綿白糖10克，水適量，紅棗適量 。
2、面粉中加入白糖 。
3、酵母在溫水中化開，慢慢淋入面粉中 。
4、不停揉搓成“三光”面團(tuán)，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵 。
5、發(fā)酵好的面團(tuán)取出，不停揉搓排出氣體 。
6、面團(tuán)切劑搓成長條 。
7、長條頭尾相連，紅棗放置在兩邊，三組并排放 。
8、中間用筷子夾緊 。
9、蒸鍋中放入濕紗布，把做好的棗花饅頭放入餳20分鐘 。水開蒸15分鐘燜3分鐘取出 。

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