
1、首先買些蘿卜回來,有些人自己家種著就有的 。
2、用刀把蘿卜切成四塊,切四塊較好入味 。
3、然后用一個容器裝起來,撒鹽就可以了,鹽酌量,多鹽就會咸,少鹽的話就會比較甜口,我喜歡少鹽的 。
4、然后腌一個晚上,第二天就拿到露天風(fēng)干或者曬干,切記不能淋雨 。
5、然后到晚上就又把它收回來裝好,第二天又重復(fù)第四步驟,直到水分全部脫干就可以的了 。
【蕭山籮卜干怎么做 蕭山蘿卜干的制作方法】6、不用再風(fēng)干了就密封起來,想吃的時(shí)候拿出來吃,就再密封就可以的了 。
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