1、蛋餃湯面，準(zhǔn)備好適量的面條、蛋餃、蔥和調(diào)味料 。面條放入開(kāi)水鍋中，大火煮開(kāi)，中途加進(jìn)蛋餃一起煮 。煮的同時(shí)在碗里放入適量生抽、油、鹽、雞精，面條煮開(kāi)后和適量水一起倒入碗中與調(diào)料拌勻，鋪上蛋餃，最后撒上蔥花就完成了 。平時(shí)冰箱里可以備些現(xiàn)成的蛋餃，懶得做飯時(shí)和面條一煮，覺(jué)得還需要來(lái)點(diǎn)素的加上片生菜葉子或是白菜、空心菜等，輕輕松松就做出了一碗香噴噴的蛋餃湯面，味道非常鮮美 。
2、雪菜筍片肉絲面，菜剁碎，筍、瘦肉切片或切絲備用 。熱油鍋，下肉絲炒，肉稍變色就可以盛出 。油鍋繼續(xù)用來(lái)炒筍片，加入雪菜和調(diào)料一起翻炒 。同時(shí)開(kāi)水鍋中下面條，煮30秒左右即可 。在炒筍片的鍋中倒入沸水，再加入煮過(guò)的面條和肉絲，燒滾后就可以了 。吃的時(shí)候還可以根據(jù)自己的口味加入生抽、豬油等，雪菜和筍都非常鮮美，配上少許肉絲多了些葷味，連湯喝上去都美滋滋的 。
【晚飯吃什么面食簡(jiǎn)單又好吃 晚飯吃什么面好吃又簡(jiǎn)單】3、番茄雞蛋面，雞蛋加少許鹽打散成蛋液后入油鍋翻炒，再加入切好塊的番茄一起炒，喜歡吃酥爛口感的可以在炒的時(shí)候用鍋鏟多按幾下番茄 。再倒入沸水煮成湯，加面條一起煮，讓面條更加入味 。盛出來(lái)時(shí)表面撒上蔥花，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就做出了一碗色香味俱全、人見(jiàn)人愛(ài)的面條 。
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