【魯菜木須肉的正宗做法 木須肉 魯菜】1、食材：豬瘦肉150克，雞蛋150克，干木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許 。
2、將豬瘦肉切成長(zhǎng)5、寬0.3、厚0.3厘米的絲 。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻 。
3、干木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊 。黃瓜斜刀切成長(zhǎng)2厘米的段，放平后直刀切成片，片形狀即為菱形 。蔥、姜切成絲 。
4、炒鍋上 火，加油，燒熱后加入雞蛋炒散，使其成為不規(guī)則小塊，盛裝在盤中，即為所說(shuō)的“木須” 。
5、炒鍋上火，加油燒熱，將肉絲放入煸炒，肉色變白后，加入蔥、姜絲同炒，至八成熟時(shí)，加入料酒、醬油、鹽，炒勻后加入木耳、黃瓜和雞蛋塊同炒，成 熟后淋入香油即可食用 。

猜你喜歡

• 木須肉的家常做法步驟 木須肉做法家常做法
• 韭菜木耳豬肉餃子配方 簡(jiǎn)單才是提鮮的好絕招
• 韭菜木耳餃子餡怎樣做 怎么弄韭菜雞蛋木耳餃子餡呢
• 木須肉的做法 木須肉怎么做
• 魯肉飯?jiān)趺醋龅?魯肉飯?jiān)趺醋?
• 青菜木耳豆腐湯怎么做 青菜木耳豆腐湯怎么做才好吃
• 木須肉餡包子的做法 木須肉包子做法竅門
• 木須肉土豆絲做法教程 木須肉土豆絲做法教程視頻
• 韭菜木耳豬肉餃的做法 韭菜木耳豬肉餃的做法視頻
• 韭菜木耳肉餡的做法 韭菜木耳肉餡的餃子怎么做呢