1、買回來的干蠶豆清洗干凈后放于容器內加入500g水泡發 。
2、同時加入八角 ， 花椒 ， 香葉 ， 生姜絲 ， 鹽一起浸泡 。
3、經過一晚上的浸泡后的蠶豆 ， 變大了許多哦 。好神奇吧！
4、然后倒入高壓鍋中 ， 再加入約500g水 。
5、蓋上鍋蓋加上高壓閥 ， 開火煮 。大火煮至氣上來后改為小火煮 ， 約8分鐘左右即可關火 。
【煮蠶豆做法圖解 教你一招】6、放置約15分鐘后 ， 香噴噴的五香蠶豆就做好了 。

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