1、首先，水燒開，先加入少量的鹽，下餛飩的時候?qū)Q飩輕輕推開，防止粘在一起 。
【如何煮餛飩做法 煮餛飩的方法】2、記得蓋鍋蓋，加蓋煮皮，不加蓋煮餡兒，煮開后，加入適量冷水，這樣煮出來的餛飩更好吃 。
3、小餛飩一般加一次冷水，大餛飩加兩次冷水，最后淋上一點香蔥就可以吃了 。
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