
【燒肚條的家常做法 燒肚條的家常做法要多長(zhǎng)時(shí)間】1、材料:豬肚,大蒜,化豬油,色拉油,萵苣,蔥白,生姜,精鹽,水豆粉適量 。
2、豬肚洗凈煮至五成熟后切條狀;大蒜去皮后用色拉油炸至皺皮;萵苣去皮、洗凈、切條,生姜拍破、蔥白切寸段;蔥白、生姜、精鹽、水豆粉兌成滋汁 。
3、豬油燒熟加高湯、肚條、生姜、蔥白、精鹽,燒至八成熟時(shí)下大蒜、萵苣條,燒熟起鍋前加味精勾清芡,菜成 。
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