
1、浸泡:菜場(chǎng)賣(mài)干貨的店里可以買(mǎi)到干的粽子葉子,將葉子用清水浸泡一天 。
2、煮葉:放鍋中,加一小勺鹽,煮開(kāi)5分鐘關(guān)火,可以使葉子消毒并變得更有楞性不易破損 。
3、清洗:將葉子在流水下用濕抹布從根部往頂端順紋理擦拭一遍,兩面都要洗,修剪整理 。
【干粽子葉怎么煮多長(zhǎng)時(shí)間 干粽子葉怎么煮】4、修剪整理:用剪刀修剪葉子頂端,如果根部特別長(zhǎng)而大,也需要修剪;這就是可以開(kāi)包了的粽子葉子拉 。
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