【魚通乳湯的做法 魚通乳湯的做法竅門】1、用料：鯽魚500克,豬蹄300克,料酒10克,鹽4克,味精1克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克 。
2、豬蹄修整干凈，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗凈待用 。通草洗凈 。鯽魚宰殺洗凈；蔥姜洗凈切成段、片 。
3、鍋中放適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鯽魚、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、通草，煮至豬肉、魚肉熟爛，撈出姜、蔥，用味精調(diào)味后即成 。

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