1、雞塊提前一晚用奧爾良粉腌制好，放冰箱 。
2、秤取高筋面粉，中間放酵母，對角線放食鹽和白糖 。
3、根據(jù)面粉的吸水性，適量的添加清水，開始第一次和面程序 。
4、放入室溫軟化的黃油，開始第二次和面程序 。
5、程序結(jié)束后，可以拉扯出較韌的薄膜即可 。
6、室溫進行一發(fā) 。
7、發(fā)好的面團拿出來拍氣 。分成一個70g的面團 。分好所有的，松弛15分鐘左右 。
8、拿一個揉成錐子狀 。搟開后從上至下卷起來 。做好所有的 。
9、烤箱中放一碗熱水，進行二發(fā) 。發(fā)酵完成后取出 。刷一層蛋液，撒少許芝麻裝飾 。
【奧爾良漢堡的做法 教你做出美味漢堡】10、預(yù)熱烤箱，上下火190°，20分鐘左右 。烤好的面包取出放涼 。
11、鍋中倒油，放入火腿和奧爾良雞塊煎熟 。
12、將食材夾入面包中，淋少許番茄醬，沙拉汁就可以啦 。

猜你喜歡

• 素什錦包子做法圖解 營養(yǎng)健康的素包子
• 京味素什錦做法圖解 美味好吃的素菜
• 綠豆甜粥做法圖解 清熱降火的必備良品
• 黑米團糕做法圖解 一款美味的點心
• 虎皮花生做法圖解 最好吃的下酒小吃
• 硬手指餅干的做法大全 手指頭餅干的做法
• 胡蘿卜玫瑰花的制作方法
• 自制鹵水怎么做香 奇香鹵水的制作方法
• 電飯鍋做可樂雞翅的做法 電飯鍋做可樂雞翅的方法
• 吃雞睪丸的禁忌 雞睪丸能不能吃