1、糯米面可以制作湯圓、元宵、年糕、糍粑之類食品和家庭小吃 。
2、糯米糍粑的做法是，把30克白糖和糯米粉混合均勻后一點(diǎn)點(diǎn)倒入清水調(diào)勻，調(diào)成糯米漿，用紙巾把盤子擦一層薄油，然后把調(diào)勻的糯米漿倒入盤內(nèi)，放蒸鍋上蒸15分鐘 。
3、取出后，稍微放涼把花生粉倒入不粘鍋里用小火翻炒5分鐘至香，然后盛出加入20克白糖拌勻備用，把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盤食用 。
【糯米面團(tuán)可以做什么好吃的 糯米面團(tuán)可以做什么好吃的簡(jiǎn)單方便】4、糯米面也稱糯米粉，水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品 。
5、糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果 。

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