
1、取100克蟹肉解凍后備用,香菇冼凈后切丁,約和蟹肉大小相同,鍋中放少許油,油熱后放蒜煸香 。
2、將香菇丁倒入,炒軟后,加一勺醬油,香菇炒好后,就可以加水了 。
3、做香菇時,一定要加糖,可以提出香菇的鮮味 。
4、加一勺老湯,沒有也可不加 。
5、將蟹肉倒入,煮開后,將打散的蛋液淋入 。
6、再次煮開后,加鹽調(diào)味 。
7、撒入切好的蔥花和香菜 。
【人造蟹肉的做法 人造蟹肉怎么做好吃】8、香菇味道鮮美,再加上同樣味美的蟹肉,趕緊的嘗嘗吧 。
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