1、原料：南瓜、自發(fā)粉、牛奶、干果 。
【蒸發(fā)糕怎么做 蒸發(fā)糕怎么做家庭做法簡(jiǎn)單】2、把南瓜去皮、切塊、煮熟 ， 搗成泥狀；
3、趁熱加入自發(fā)粉和熱牛奶 ， 因?yàn)榘l(fā)酵需要一定的溫度 ， 與做小南瓜不同的是 ， 做南瓜發(fā)糕要調(diào)成比較稀的南瓜糊 ， 即需要一定的流動(dòng)性；
4、將南瓜糊放入密封容器內(nèi) ， 在室溫條件下放置1-3小時(shí) ， 等它體積膨脹一倍之后 ， 隔水蒸20分鐘即可 。

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