
1、玉米面,黃面,酵母粉,水放一起,用手揉成面團(tuán),發(fā)醒半小時(shí)即可 。方法如下:
2、準(zhǔn)備材料:黃面 260克、玉米面 135克、豆沙 300克、酵母粉 3克、清水 50毫升 。
【粘豆包怎么發(fā)面 這樣做面包超嫩口】3、第一步盆中放入玉米面,黃面,酵母粉,水,用手揉成面團(tuán) 。然后發(fā)醒半小時(shí) 。半小時(shí)后把面團(tuán)和豆沙餡分成小份 。把豆沙餡放入面團(tuán)里,收口 。揉成圓型,放案板上 。然后放入蒸鍋,蓋上蓋子,蒸15分鐘 。時(shí)間到后取出,這樣就完成了 。
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